早上和老公在海边溜达,正巧碰上几个渔民在卖他们今日的收获,就买了一些海白虾,这些虾可是刚刚从海里捞出来的,绝对是野生不是人工养殖的哦,正因为是野生的,所以烧出来,没有那么红,不过的确比人工养殖的要鲜美哦!
具体做法很简单,突出虾的美味哦!
备好材料,海白虾去掉头和锋利的尾巴,葱切段,姜蒜切末。
调制小碗汁,放入盐,生抽,一点糖,一点料酒。
炒锅入油,放入姜蒜。
放入葱段,爆出香味。
下入虾,煸炒。
烹入小碗汁,放一点豆豉,剁椒,煸炒,略微焖一下,就可以了。
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