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黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。它刺少肉嫩,放些西红柿熬成汁,酸酸甜甜好开胃。

老马溜达
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难度简单 口味咸甜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

小黄鱼 5条、 西红柿 2个、 食用油 适量、 适量、 料酒 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 适量、 适量

茄汁小黄鱼的做法步骤

小窍门
小黄鱼尽量不要翻身,太嫩容易坏
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