把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。
把凉粉切成条放入盘中。
把姜、蒜剁碎,香葱和香菜切碎备用。
调汁:酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。
把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。
把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。
最后拌匀,一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1
到了燥热的夏季,朋友们便很少吃一些辛辣味道的炒菜,在烹饪的过程中会很热,并且吃下
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有