蔓越莓曲奇

原料备用

蔓越莓切碎，越碎越好。

黄油、糖粉放入打蛋盆中

低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。

打至颜色发白。

加入淡奶油。

继续高速打发至黄油成羽毛状。

加入蔓越莓干

搅拌均匀

低筋面粉过筛入盆中

面粉筛入打蛋盆内

拌成均匀的面糊

装入裱花袋，拧紧。

挤成喜欢的花型

烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。