大蒜青椒爆田鸡

步骤1/11

田鸡。

步骤2/11

大蒜、长的青椒、红椒和姜和花椒。

步骤3/11

田鸡切段，加料酒。

步骤4/11

再加蛋清。抓匀，腌制一会会。

步骤5/11

然后热油锅爆香大蒜和姜。

步骤6/11

倒入田鸡，翻炒。

步骤7/11

再倒入青椒段，再炒。

步骤8/11

然后倒入少许料酒，加入红椒圈，加入花椒（觉得下次可以热锅的时候先加进去，可能香味会更出来）~~~加少许水，继续炒额。

步骤9/11

快好的时候，加入盐和鸡精调味，加入葱段。

步骤10/11

搞定，出锅。

步骤11/11

嘿嘿。。。虽然看起来很辣。。其实也还好~~嘿嘿，大家来尝尝。