夏天来了,家人都不想吃太过油腻的肉菜。这道纯素的西红柿烧茄子口感微酸开胃,茄子软糯可口,是一道很不错的开胃下饭菜呢。
原料。
茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。
炸茄子。
炸至金黄捞出。
西红柿去皮切块。
炒锅倒油放入葱末,蒜末炒香。
放入茄子,盐,生抽,少许白糖,少许水烧一会儿。
烧至汤汁浓稠后关火,淋少许香油即可。
成品。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
圆茄子的存储茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作
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