香草曲奇

步骤1/11

黄油室温软化，让入无油无水的干净容器里。用打蛋器低速搅打至完全混合。

步骤2/11

加入细砂糖和糖粉，将黄油打发到体积变大、颜色变浅的状态。分次加入蛋液，每次加入后都要打发至黄油与蛋液完全融合，再加下一次。

步骤3/11

所有蛋液加入后，打发好的样子，打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地，并且完全没分离的现象。加入约1/4小勺的香草精，搅拌均匀。加入事先已经过筛两次的低粉。（最少过筛一次）用橡皮刮刀以切拌的手法拌匀，成曲奇面糊。

步骤4/11

裱花袋剪个口子，装装入拌好的曲奇面糊入曲奇花嘴，

步骤5/11

把曲奇面糊均匀的挤在铺有油纸的烤盘里，中间稍留一定的位置

步骤6/11

形状可以依据自己喜好

步骤7/11

挤成花朵的也行，长条的也行

步骤8/11

放入预热好的烤箱，中层，190度烤约15分钟至表面金黄即可出炉。

步骤9/11

烤好的曲奇完全冷却后密封保存

步骤10/11

美美地享受一下午的甜点时光

步骤11/11

再晒张图吧