热干面

这就是南街村的热干面了；

吃法有很多，可以干拌，可以用微波炉打，可以用热水泡，我选了一个说明书上没有的；

起锅烧开水，水开后将面饼和脱水蔬菜放到锅里焯一分钟；

捞出面和蔬菜过下凉；

将麻油、榨菜和红油都倒在面上；

搅拌均匀，美味便可以享用了。