黄豆芽放入开水中焯水后捞出。
粉条放入开水中煮熟。
炒锅上火,油热后放入蒜末、姜末炝锅。
倒入调好的料汁,接着再放入黄豆芽翻炒。
放入粉条及红干椒一起翻炒。(喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅,我主要是考虑孩子不能吃辣,所以晚放了。)
出锅前放入盐、鸡精,翻炒一下即可出锅了。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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