广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~
准备材料
用盐水泡猪肝半小时
猪小肠洗净入锅煮软
利用猪小肠的水煮开猪肉和猪肝
加入亨氏番茄酱,橄榄油,蒜蓉豆鼓酱,葱,芹菜调成一个酱
用开水煮面五分钟,捞起后过冷水待用
将酱料淋在猪杂面上即可。
【调料】:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克
用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把
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