虾肉锅贴

步骤1/10

虾、肉馅、玉米、饺子皮、葱姜水

步骤2/10

虾去壳从背部片开要留一点连接！

步骤3/10

饺子馅和平时包饺子的方法一样，将葱姜水和玉米粒粒一起和好！

步骤4/10

虾肉用盐和蛋清抓好腌一会！

步骤5/10

片好的虾肉背朝上放在饺子皮上！

步骤6/10

放上肉馅量不要太多！

步骤7/10

提起中间部分捏住！

步骤8/10

平底锅烧热放油，将饺子摆在锅里不要挨的太近，倒入一小碗开水！

步骤9/10

盖上锅盖大火煎5分钟，转小火继续煎之底部金黄即可！

步骤10/10

金黄的虾肉锅贴好了！