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第一次吃这个肉松面包卷大概在10年前,面包卷的柔软和美味让我怀念至今,玩烘焙后自己试着做过一次,没成功就放下了,得到长帝的试用后小草疯长不止,网上搜了些方子,一次过关。

小耿妈妈95
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难度普通 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

汤种:中粉 15克、 中粉 80克、 蛋液 100克、 肉松 适量、 180克、 主面团:高粉 170克、 奶粉 20克、 黄油 40克、 少许、 酵母 适量、 白糖 适量、 葱花 适量、 芝麻 适量、 沙拉酱 适量

肉松面包卷的做法步骤

小窍门
锡纸在使用时亚光的那面和食物接触。
发好的面皮在烤之前用叉子戳几个洞烤制的时候不容易鼓出来。
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