1月22日就收到了亨氏番茄酱，因为已经买了回老家的火车票，没来得及做菜，发菜谱。本来想过完年回武汉后，赶快做了茄汁的菜菜，发菜谱，完成这次的试用报告。没想到春节的时候身体不适，原来是怀孕了，回到武汉后一系列的早孕反应，把我折腾的不像个人了，吃不下，喝不下，每天躺床上睡觉，别说做饭，闻到厨房里的油烟味就受不了，所以前几个月都是老公在做饭，我没进过厨房，可是心里一直惦记着亨氏茄汁的试用报告，4月底早孕反应基本没有了，才开始进厨房做饭，一拖拉就拖拉到昨天中午才把这道茄汁的菜菜完成。真的很抱歉， 大厨艺和亨氏公司给了我这次试用机会，我确这么久才完成，感到很惭愧很惭愧！
好了废话不多说，先来说说亨氏番茄酱，我家一直是亨氏番茄酱的粉丝，因为儿子很喜欢吃茄汁类的菜菜，所以我家是长期备着的，看到亨氏番茄酱的试用，马上申请，没想到通过试用了，感谢大厨艺和亨氏公司给了我这次试用的机会。亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄，不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。这也是我家为什么会选择亨氏番茄酱的原因，没有防腐剂，香精和色素，而且口感纯正。
番茄炖牛腩大家都会经常炖来吃，我家也不例外，尤其那汤汁拌饭吃，才美味，这也是我家那个馋小子特别喜欢吃的一道菜，只是现在的番茄表皮很红，切开后里面根本不是带着沙的那种感觉，而且酸度和甜度都达不到自己想要的的那个口感，所以每次炖牛腩我都会放适量番茄酱来提味，儿子和老公吃过后都会说这个酸度正好，我说今天这个放了番茄酱的，他们会异口同声的：哦，原来有秘密武器呀！
准备好原料，买来卤好的牛腩切小块
番茄洗净切小块，土豆去皮洗净切小块，青椒洗净去蒂去籽且小块，生姜切片；
炒锅烧热放油，油热后放入姜片
放入牛腩煸炒；
放入番茄块煸炒
炒至番茄出水后放入土豆块炒匀；
放入适量番茄酱炒匀；
放入少许生抽炒匀后加入没过食材的水，大火烧开，小火炖30分钟左右；
炖至土豆和牛腩软烂入味，汤汁浓稠；
炖至土豆和牛腩软烂入味，汤汁浓稠，放入少许盐调味，最后放入青椒块炒匀；
关火后盛入碗中就可以享用了！
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