番茄豆腐

步骤1/12

准备所需材料。

步骤2/12

将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。

步骤3/12

锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。

步骤4/12

锅内放油烧热，小火爆香葱花。

步骤5/12

然后倒入2/3的番茄块。

步骤6/12

将番茄块炒软。

步骤7/12

倒入豆腐块，小心翻炒。

步骤8/12

然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。

步骤9/12

炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱。

步骤10/12

再加入盐。

步骤11/12

加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

步骤12/12

最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。