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腊肉炒菜花

这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入 ,而显得风味独异，鲜美的腊肉，清香的菜花，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富的家常菜。

心清似水淡若云62
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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腊肉炒菜花热量：1172 千卡

脂肪：68.45克
蛋白质：20.04克
碳水化合物：5.91克

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食材主料/辅料

菜花适量、腊肉适量、大葱适量、辣椒适量、食用油适量、盐适量

腊肉炒菜花的做法步骤

步骤1/8

菜花也洗净,切适量大小
步骤2/8

腊肉切片。
步骤3/8

烧开水,下菜花焯熟沥干
步骤4/8

大葱切断
步骤5/8

锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
步骤6/8

留底油下大葱和辣椒煸炒
步骤7/8

下菜花一起炒匀，调入适量盐
步骤8/8

最后下入腊肉炒均即可

小窍门

菜花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些

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