洋葱羊肉串

步骤1/5

羊腿肉切小块儿，用料酒、盐和少许糖、酱油腌一下。

步骤2/5

洋葱切块和羊肉抓匀腌半个小时。我腌的时间有点短，最好是提前一晚上腌。

步骤3/5

腌好的肉用竹签串好，一块洋葱一块羊肉这样串。

步骤4/5

烤盘包好锡纸，摆上串好的肉串。烤箱200℃预热5分钟，放入烤盘烤15分钟，取出刷上少许花生油，撒上孜然粒，再烤5分钟。

步骤5/5

烤好啦！撒上孜然粉就赶紧趁热吃吧。喜欢吃辣就再撒点辣椒粉。