洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。
碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了,没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。
电饼铛预热,加少许植物油,放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡,就可以翻面了。
在饼上面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋打散,布满饼的四周。
鸡蛋将近凝固的时候翻面,在上面刷上酸辣汁。
将饼三折卷起,用铲子切成小段,把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
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