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冰糖银耳蒸南瓜,不仅造型好看,而且口感香甜。此次选用的是丑耳,它是古田银耳中的优良品种,朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些,含有丰富的蛋白质维生素等。

一笑嫣然
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

南瓜 半个、 银耳 1朵、 冰糖 适量、 枸杞 适量

冰糖银耳蒸南瓜的做法步骤

小窍门
南瓜切时一定要大小基本一致,这样摆盘时更容易成型。
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