巧克力杏仁曲奇

步骤1/9

黄油软化后加糖粉打发至体积膨大颜色发白

步骤2/9

分次加入蛋液搅打均匀。

步骤3/9

黑巧克力隔水加热融化。

步骤4/9

融化的巧克力倒入打发的黄油内，搅拌均匀。

步骤5/9

筛入低筋面粉。用翻拌的方式混合至基本没有干面粉。

步骤6/9

加入杏仁片，翻拌均匀。

步骤7/9

面糊放入保鲜袋，用保险盒定型后放入冰箱冷冻

步骤8/9

冷冻一个小时候取出，切片。烤箱预热180度，烤10-12分钟。

步骤9/9

一小时后取出切片，烤箱预热180度，烤10-12分钟。