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炸鸡腿块

原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。

小惠子
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难度简单

口味其它口味

工艺炸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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炸鸡腿块热量：592 千卡

脂肪：2.2克
蛋白质：7.4克
碳水化合物：46.6克

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食材主料/辅料

面包粉适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、鸡精适量

炸鸡腿块的做法步骤

步骤1/6

食材准备。鸡腿洗净，切块。
步骤2/6

放入料酒和盐。
步骤3/6

放入孜然粉。
步骤4/6

放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。
步骤5/6

将鸡块裹上面包粉。
步骤6/6

油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘。

小窍门

1.油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。
2.鸡腿切块为了更入味，省油。

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