很久之前就答应过孩子要做蓝莓山药,正好自己做了点草莓酱,那就来试试草莓山药吧
铁棍山药去皮切段
上锅蒸15到20分钟
山药放凉,用料理机打成泥
倒入碗中待用
用裱花袋挤压装盘,上面装饰草莓酱即可 ,也可以取适量山药泥跟草莓酱搅拌食用
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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