材料:红苋菜(已清洗)、香干、蒜末
将香干放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
接着,已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
然后,合入切好的香干翻炒一下。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用
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