黄油切小块,室温软化。
低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。
将软化好的黄油放入面粉中。
用手搓成均匀的小颗粒。
加入清水拌匀成面团。(水可以根据实际情况增减,揉面团时不要太用力,成团即可)
将面团擀成约3毫米厚的面片。
将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面。
用牙签在塔底扎一些小洞。
放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握)
淡奶油加入10克糖打发。
将打发好的奶油装入裱花袋,用花嘴挤在塔底。
在奶油上装饰上水果。
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