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芝麻酥饼干

非常喜欢吃酥饼干。借用了玛格丽特饼干的做法，做了酥酥的芝麻小饼干，添加了奶粉，做出来的饼干，奶香浓郁，入口即化，香酥得令人陶醉，非常好吃。

土豆丝卷饼
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难度高级

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

芝麻酥饼干热量：702 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：10.6克
碳水化合物：165克

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食材主料/辅料

低筋面粉 120克、玉米淀粉 80克、玉米油 90克、熟蛋黄 2个、熟芝麻 20克、水 20克、盐 2克、奶粉 20克、白糖 40克

芝麻酥饼干的做法步骤

步骤1/8

玉米油里放入糖，打制膨发。
步骤2/8

熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。搅拌均匀。
步骤3/8

筛入玉米淀粉。面粉，奶粉。
步骤4/8

加水搅拌成絮状。加入芝麻，再搅拌。
步骤5/8

揉成团。
步骤6/8

分成约16g左右的小剂子，团圆，放到铺好油纸的烤盘上。
步骤7/8

用大拇指压扁。
步骤8/8

.放入烤箱，170度，15分钟。

小窍门

芝麻可以换成花生碎，核桃碎等其他干果。(展开)

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