下周又要开始上午主持下午审片审稿的节奏了囧。希望明天阳光灿烂,是个很美好的周末。做个简单的葱香蛋炒饭,浓郁的葱香。
鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水、一点点盐充分打匀成蛋液。小葱切葱花备用。
热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。
再次入油,油热后入米饭翻炒均匀,之后入鸡蛋翻匀。
调入适量盐,关火后调入小葱和鸡精翻匀。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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