菠萝鸡胗

步骤1/13

鸡肾用盐洗净，切十字花刀

步骤2/13

锅里注入水，把鸡肾在热水里煮3分钟捞出，控水待用

步骤3/13

菠萝对切

步骤4/13

菠萝取肉放盐水里浸泡10分钟，捞出控水，备用

步骤5/13

红萝卜，菜椒切小片，装盘等用

步骤6/13

红萝卜，菜椒切小片，装盘待用

步骤7/13

锅起油，放蒜头暴香

步骤8/13

放入鸡肾，翻炒

步骤9/13

放入红萝卜，菜椒快炒，加入调料翻炒

步骤10/13

放入菠萝肉快炒

步骤11/13

勾芡

步骤12/13

发

步骤13/13

装盘