外面阳光明媚,一个人在家,做点简单的下午茶点吧。参照的是君之的燕麦葡萄甜饼,不过家里有咖啡,于是红糖换成咖啡,来一份的苹果q干用来做果肉,适当减少油和糖分。
碗中倒入色拉油,打入鸡蛋
再加入糖粉和咖啡粉,充分搅拌,一边搁置,请忽略电子秤显示的数字:)
取另一个晚,加入面粉,燕麦和泡打粉,混合均匀
把3中的粉类倒入2中,搅拌均匀
形成的面糊,手上带点干粉,取一点面糊,搓圆压扁至于烤盘中
制成的小饼,最后放入预热的烤箱中
上下火,170度,约15min,时刻观察着,差不多就可以出炉喽:)
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有