闽南蒸猪母仔

步骤1/8

把花生跟黑芝麻炒熟，冷后，用料理机干磨打成馅，加糖搅拌（按个人口味下糖）

步骤2/8

把糯米粉跟面粉倒一起搅拌均匀，加番茄汁（地瓜泥,土豆泥,南瓜泥都可以）开合面

步骤3/8

不沾就好了，捏成一小块

步骤4/8

像包包子那样压下

步骤5/8

放馅，喜欢什么馅就放什么馅

步骤6/8

在放它捏成这样就是所为的猪母仔（注一定要像坐才行）

步骤7/8

把芭乐叶子洗干净，晒干，在包好的猪母仔放在芭乐叶子上，放蒸笼蒸，水开后蒸20分钟就可以了

步骤8/8

蒸好后，冷10分钟把芭乐叶取下来就可以吃了，不上火又好吃皮又Q