榨菜肉丝

步骤1/6

原料。

步骤2/6

肉丝里放入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋，少许食用油拌匀上浆。

步骤3/6

葱丝，姜丝。

步骤4/6

热锅凉油，放入肉丝滑至变色。

步骤5/6

放入葱丝，姜丝，加少许水，老抽，翻炒。

步骤6/6

出锅前放入榨菜丝，葱丝，淋少许香油炒匀即可。