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牛油果沙拉

牛油果味道特别的香，是那种绵软油润的香，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉，口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌，而是用来打发的淡奶油来拌的，果香加奶香，营养也丰富。

万山红02
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难度简单

口味果味

工艺拌

厨具搅拌机

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牛油果沙拉热量：433 千卡

脂肪：16.44克
蛋白质：2.73克
碳水化合物：108.87克

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食材主料/辅料

牛油果 1个、苹果 1个、蔓越莓干 30克、土司片 2片、淡奶油 50克、白糖 10克

牛油果沙拉的做法步骤

步骤1/9

土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
步骤2/9

淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。
步骤3/9

牛油果切开，
步骤4/9

把果肉挖出来，果壳留着做容器
步骤5/9

牛油果肉切丁，苹果切丁
步骤6/9

苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。
步骤7/9

加入打发的淡奶油
步骤8/9

拌均匀。
步骤9/9

装入留着的果壳中，享用吧。

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