药补不如食补,这是谁都知道的,春节期间,遇见一位中医博士,他给了这样一个方子,如果是身体脾虚、湿气很大,就用薏米和红豆煮粥,煮粥用的米是小米,而不能用大米,大米本身就很湿,如果还有点咳,可以加上点百合一块煮,只要坚持一段时间,效果非常好,试试。
红豆洗干净。
把薏米也洗一下。
把薏米也洗一下。
把洗好的薏米和红豆都倒入砂锅,再倒入适量的清水。
大火烧开再转小火煮十分钟,盖锅煮。
小米要淘洗一下,有的小米有砂子的。
再倒入锅中一块煮。
期间要不断的搅动一下,防止粘锅。
大概又煮了二十分钟,看到红豆有开花的就停火。
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