公公生日前我都想着给他做蛋糕,做这个蛋糕我也想很多款式,因为是初学的,老怕做不好,所以我不想做太难的,但是感觉有心思又好看的。
这是参照一个友友蛋糕做出来的,也算是临时想出来的,感觉怎么做好看就怎么做了。 我用绿茶粉做调色,是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊,因为草莓是红色的,嘻嘻。
准备材料。
淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
在芝士蛋糕上抹上奶油。
奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。
在底部挤上奶油,小珠子形状的。
在蛋糕四周划条状的花纹。
在蛋糕四周挤条状的花纹。
然后再用花嘴四周挤花。
在蛋糕表面放上草莓。
在空白处用花嘴挤上奶油。
在筛上糖霜就做好了。
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