这是用做酱牛肉的汤给女儿下的面条,真搞不懂这牛肉炖了那么长的时间,那汤居然一点都没少,我就怀疑现在这肉是不是都是注了很多的水,倒掉又可惜,留着又太多了,正好那天老公晚上有应酬,我就给女儿七拼八凑下了一碗美美的面条,可怜我就吃了捞完面后剩下的菜,还好,味道也是很不错的!
捞出酱牛肉汤内的香料,倒一部分到锅内,放入洗净、切好的豆干。
再放入洗净的豆芽菜。
盖上锅盖小煮片刻。
豆芽熟后,放入面条。
用筷子搅散,盖上锅盖再煮片刻至面条熟透。
盛出后放上几片牛肉就行了。
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