胡萝卜营养丰富，可以抗癌，有地下小人参之称，但平时吃胡萝卜的机会很少，所以就想着绞碎蒸馒头也不错。
胡萝卜切小块，放入搅拌机绞碎（也可以蒸熟，用勺子碾碎）
适量面粉，加水，酵母粉，用筷子搅拌，加入绞碎的胡萝卜
揉成面团，放置温暖处发酵，直至两倍大
蒸锅加适量凉水，把湿的笼屉布铺在蒸笼上，将揉好的馒头放上进行二次醒发，馒头之间不要离得太近，中火上气后蒸20分钟，关火3分钟左右再开锅盖
蒸馒头一般会分4个步骤，如果喜欢吃劲道的话，需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，北方称无馅者为馒头或馍
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