想不起来是哪天一个人在家,肚子很饿,没什么可吃的,发明了这款美食。做法简单,快,味道还不错,记忆犹新,现在经常做…
面粉我准备了50克左右
牛奶我只用了半盒
鸡蛋两个打在干净无油无水的不锈钢盆里
鸡蛋加一点砂糖打发3分钟
打成这样再加一点砂糖继续打3分钟
最后把所有的糖加进去继续打5分钟
这样就好了
打好的鸡蛋加一勺玉米油
加入面粉和牛奶
搅拌均匀
搅拌好的松饼糊糊
不粘锅洗净擦干刷上一层油
放入一小勺面糊,轻轻转动锅,使面糊薄厚均匀,大概0.4cm左右的厚度
像上面有小泡的样子就可以翻面了
木铲翻面中
翻好了继续煎
煎到两面一样酥黄起锅,依次煎好所有的面糊糊
看看我煎好的,配上我之前做的花生糖特别香甜!
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