香煎牛肉饼

步骤1/22

准备原料，并处理原料，蒜、洋葱、辣椒都切碎。

步骤2/22

将面饼用料，全部投入盆里。

步骤3/22

用筷子搅拌，没有干面。

步骤4/22

揉成面团，盖盖在温暖地方醒发半小时。

步骤5/22

炒锅里油热后，加入牛肉馅。

步骤6/22

将牛肉馅炒散，变色。

步骤7/22

加入洋葱碎。

步骤8/22

与肉馅炒匀，炒5分钟。

步骤9/22

加入蒜末和辣椒末。

步骤10/22

继续翻炒出香味。

步骤11/22

加入辣椒粉。

步骤12/22

加入盐和白胡椒粉调味。盛出待用。

步骤13/22

醒好的面团取出。

步骤14/22

将面团擀成直径约为23厘米的圆饼。

步骤15/22

平底锅加热黄油。

步骤16/22

放入圆饼，小火煎制15分钟。

步骤17/22

翻面。

步骤18/22

在饼上加上炒好的牛肉馅。

步骤19/22

将肉馅平铺在饼的表面。

步骤20/22

均匀的撒上奶酪粉，盖盖，小火煎制15分钟。

步骤21/22

出锅后，紫苏叶切丝儿，撒在饼上。

步骤22/22

煎好的饼，金黄酥脆，肉香扑鼻，切块食用。