糯米洗干净
过滤了水分的糯米,放入锅中,低温炒制干燥
放入到料理机中打碎至细粉末状
不够细的话再多打几遍
加入水和糖,和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。
红枣切开挖去里面的内核
如图,如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下
将糯米团放到挖去枣核的红枣中
放到锅中蒸至十分
桂花放到蜂蜜里搅拌均匀
桂花酱均匀的淋到红枣上
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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