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杏鲍菇炒鸡蛋

炒这道小菜是脑子里突然跳出来的想法，想再炒个小菜，看到了杏鲍菇和鸡蛋，没想到女儿很喜欢，鲜美的杏鲍菇，切细丁，和鸡蛋炒着，很适合小宝贝们哦。

余甘果蜜03
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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杏鲍菇炒鸡蛋热量：149 千卡

脂肪：9.61克
蛋白质：13.86克
碳水化合物：9.02克

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食材主料/辅料

杏鲍菇 160克、鸡蛋 2只、姜适量、葱适量、米醋适量、食盐适量、大豆油适量

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

食材图。
步骤2/9

把鸡蛋打下来，滴点米醋，打散。
步骤3/9

杏鲍菇切细丁，再配点姜和葱。
步骤4/9

锅里入油，炒香姜和葱。5
步骤5/9

加入蛋液，煎熟后装出来。
步骤6/9

加入杏鲍菇煸香。
步骤7/9

加入鸡蛋炒匀。
步骤8/9

加入葱花。
步骤9/9

加入盐炒匀即可出锅。

小窍门

家常小炒，随意炒。

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