四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。
锅里下油烧热。
倒放四季豆小火煸至表皮起皱。
盛出备用。
利用余油先爆香蒜,再放入干辣椒和花椒。
倒入四季豆,放盐,翻炒均匀出锅。
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有