买了一个白萝卜,才花了1.86元,相对于正月里的菜价来说已经很便宜了,加点猪肉,一盘物美价廉的红烧白萝卜就这样端上了饭桌,最好的不一定是最贵的,相信你懂得。
原料如图,白萝卜洗净、猪肉切块备用;
萝卜切滚刀块;
锅内加油烧热,放入猪肉块煸炒至两边发白;
加入葱姜末、李锦记红烧汁、大料桂皮炒出香味;
倒入萝卜,加盐翻炒1分钟;
加入一碗半清水大火烧开,小火炖10粉左右;
至萝卜酥烂入味,挑出桂皮、大料等调料扔掉,加入湿淀粉勾芡即成;
装盘上桌。
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