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鲅鱼烧豆腐

豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜

幸福的贝辛
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难度普通

口味其它口味

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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鲅鱼烧豆腐热量：1144 千卡

脂肪：6.8克
蛋白质：29.3克
碳水化合物：6.3克

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食材主料/辅料

鲅鱼 4条、豆腐 1块、葱适量、姜适量、蒜末适量、辣椒末适量、花椒适量、八角适量、香菜末适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量

鲅鱼烧豆腐的做法步骤

步骤1/5

鱼去头尾切断。
步骤2/5

鲅鱼中放入五香粉，盐，糖，料酒，酱油。我是提前腌好的。
步骤3/5

锅中放入油，鲅鱼煎到金黄色，放入葱姜蒜末爆香，倒入豆腐，开水，开大火烧。
步骤4/5

待汤汁浓稠放入香菜末。
步骤5/5

撒少许鸡精即可，上菜拉。

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