韭菜炒鸡蛋

步骤1/5

准备材料，韭菜洗净沥干水份后切小段。

步骤2/5

将鸡蛋打入切段的韭菜中，加入盐、花椒粉。

步骤3/5

搅拌均匀的韭菜鸡蛋液。

步骤4/5

开火，锅中倒入适量的油，油热至9成时，倒入鸡蛋液。

步骤5/5

待蛋液稍加凝固时，再进行翻炒，炒至全部凝固并颜色焦黄时，便可出锅。