香菜煎饼

步骤1/6

准备材料，香菜切末。

步骤2/6

将面粉与适量的盐混合均匀，将鸡蛋打入其中，拌匀。

步骤3/6

再加入适量的凉开水拌成糊状。

步骤4/6

加入香菜末拌匀，放置一旁静置15分钟左右。

步骤5/6

15分钟后，将锅内刷上一层薄薄的油，倒入一勺面糊，开小火，将其摊成圆形。

步骤6/6

煎至一面焦黄时，翻面煎另一面。