番茄口味的菜一直是我家的最爱，这里真的要谢谢大厨艺给我一个这样的机会，也谢谢亨氏番茄酱的商家给我们提供做出美味的机会。说心里话这款番茄酱真的很不错，酸甜适度，口味纯正，颜色鲜艳，最主要的是非转基因食品，添加剂、防腐剂、人工色素都是0，也就是它的成分都是天然的。真的是直得推荐。
亨氏番茄酱、猪后腿肉。
把肉切成薄片放入碗中，加入胡椒粉、料酒，再加蛋清、湿淀粉抓匀，腌制5分钟。
番茄酱放入碗中，并加少许白糖调匀。
炒锅放油（油是平时炒菜的三倍的量）.
把肉片滑散后捞出，放入盘中备用。
锅留底油，放入葱姜丝炒香.
放入滑散的肉片炒匀.
把番茄酱放入炒锅，翻炒均匀。
在倒入湿淀粉勾芡，装盘即可。
软嫩适中，酸甜可口。
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