芋香糯米排骨

步骤1/11

排骨化冻后，洗净。

步骤2/11

葱姜蒜切碎末。

步骤3/11

葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。

步骤4/11

充分搅拌均匀，腌制2小时。

步骤5/11

芋头去皮。

步骤6/11

切片摆入盘中。

步骤7/11

糯米需要提前浸泡（约2小时）。

步骤8/11

将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨。

步骤9/11

排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。

步骤10/11

水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅。

步骤11/11

香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧。