家常肉末豆腐的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

老公很喜欢吃豆腐，这个话说来是不是有点歧义呢？？不要想歪了，呵呵，豆腐皮他也很喜欢吃呢！
那就开始做菜了！！

步骤1/10

豆腐切大约1.5公分见方小块，放入盐水中略煮几分钟，捞出沥干水分备用。
步骤2/10

在煮豆腐的过程中，将洋葱、蒜切小丁，肉切小丁，发好的香菇切小丁。
步骤3/10

锅里加入适量油，加热至八成热。
步骤4/10

放入切好的葱和蒜，爆出香味。
步骤5/10

放入肉末，炒至变色。加入少量料酒。
步骤6/10

放入适量辣椒末、花椒末、大料末、姜末。其实加入鲜姜末会更好，我家的刚好用完了。炒至均匀。
步骤7/10

放入香菇丁，继续翻炒。
步骤8/10

放入适量的甜面酱，翻炒均匀。
步骤9/10

放入沥干水的豆腐块，略加一点高汤或者开水，加少量盐，盖上锅盖稍焖两分钟，就可以了。因为这个菜有甜面酱在里边，所以加盐或者酱油的时候都要适量，根据自己的口味添加。
步骤10/10

好了，出锅上菜了~~~~~

家常肉末豆腐