炒一盘孜然羊肉,剩下的一些,做个羊肉卷,色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!大家赶紧也来试试吧!
孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
准备材料。
将飞饼解冻后擀成长方形,分成三份。
将炒好的羊肉放入一个饼皮里。
从下向上卷起来。
卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋液,然后撒上芝麻。
放入烤箱,180度上下火烤20分钟。
酥脆可口。
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