家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烤红薯

烤红薯，在很小的时候就已经很爱吃了，小时候都是放要炭灰里烤，做好了饭然后把红薯埋在红火炭下面，很快就可以吃到香甜软绵的红薯。反而长大后很少吃，每次逛街看到红薯飘出来香味，都忍不住买上一个两个的解解馋。

紫韵千千32
10835人浏览 / 527人收藏

难度简单

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

烤红薯热量：300 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：24.7克

查看详细信息

食材主料/辅料

红薯 6个

烤红薯的做法步骤

步骤1/6

准备好红薯。
步骤2/6

用清水泡一下，让红薯表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。
步骤3/6

将洗好的红薯沥干水份。
步骤4/6

烤盘内放上一张锡纸，再把红薯放入烤盘内。
步骤5/6

然后送入烤箱预热220度，中层烤40分钟左右。
步骤6/6

烤至20分钟后，将红薯反面，最后烤至熟透。

小窍门

烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间，红薯比较大的，时间相对要长一点。选择红薯时，最后选择水份大的红薯，还夹带出糖，这样的红薯烤起来特别的香甜。在检查红薯的生熟程度，用手捏一下红薯，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬得多烤一会。

小吃家常菜菜谱分类 >>

烤红薯的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有