又到了吃芦蒿的季节,菜场里又见到有这卖了,我们一家都喜欢吃这个,虽然大棚长的没野生的香,但买回来也能解解馋的!
将芦蒿摘去叶,掐成一寸左右的段,洗净备用。
香干洗净后切成丝。
锅内放一大勺油烧热。
下芦蒿和香干爆炒。
加糖和蚝油。
加盐、鸡精和适量的开水,快速翻炒片刻即可。
芦蒿的储存方法挑选的芦蒿要只有毛衣针粗细的,加工时不能用刀切,一定要用手折掐成寸
芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等,多年生草本植物。嫩茎
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