凉拌三丝

步骤1/16

绿豆粉条。

步骤2/16

水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。

步骤3/16

捞起沥干水凉后待用。

步骤4/16

土豆***

步骤5/16

削皮后切丝洗净。

步骤6/16

锅里烧开水倒入土豆丝氽水。

步骤7/16

捞起沥干水冷后待用。

步骤8/16

胡萝卜洗净切丝。

步骤9/16

下锅里氽水。

步骤10/16

捞起沥干水凉后待用。

步骤11/16

葱切好待用。

步骤12/16

紫苏切丝待用。

步骤13/16

大蒜压碎待用。

步骤14/16

将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。

步骤15/16

然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）

步骤16/16

装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。